牛奶可以和鸡蛋一起吃吗

问题分析：健康指导：鸡蛋和牛奶最好不要一起吃，牛奶和鸡蛋中含有人体必需的营养物质，如果在一起吃鸡蛋里的某种蛋白和牛奶里的一些营养成分相互反应，使营养价值降低，此外喝牛奶时不能同巧克力，糖，豆浆，水果一起吃。

问题分析：患者你好，牛奶和鸡蛋是可以一起吃的，二者搭配，可以起到蛋白质互补作用，提高蛋白质利用率。
建议患者:牛奶和鸡蛋可以一起吃。但鸡蛋的胆固醇含量高，不可以每天吃，建议隔天一次即可。

问题分析：健康指导：牛奶与鸡蛋可以同吃，不过其营养价值会下降。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降。