性别：女
年龄：26
问题分析：黑豆为豆科植物大豆。具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。具有抗衰老、祛痰止喘、降血脂、抗动脉粥样硬化等功效，对人的身体是非常有益的
问题分析：健康指导：您好，黑豆是很有药用价值的，有“补药一堆不如黑豆一把”的美誉，1.它能降低胆固醇，因为黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。2、补充雌激素。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。3、提高肾脏功中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
问题分析：健康指导：黑豆含丰富的蛋白质和氨基酸，蛋白质是身体的重要组成成分，黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
问题分析：健康指导：您好，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病等患者有益。
问题分析：黑豆是食品，也是一味中药，有滋补肾水的作用。是一种不错的东西，平时可以多吃。建议煲汤吃，量要大，至少一两以上。或者泡酒后，平时少量饮用也行。
