我朋友家吃饭去了，看到她做的一个汤里面有

问题分析：胡萝卜和白萝卜一起，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。 最好不要一起吃。
胡萝卜含维生素A，但是维生素A是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。

问题分析：健康指导：你好，一般胡萝卜是不能够喝白萝卜一起吃的呢，由于白萝卜的维生素c含量较高，顺气效果比较好，胡萝卜主要是富含维生素A的，而且会影响白萝卜的消化吸收，会造成营养元素浪费的情况 ，分开的比较好

问题分析：青萝卜含有丰富的钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B等物质;尤其是维生素C含量很高，有很好的抗氧化及抑制细胞老化的效果；胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等物质外，还含有丰富的胡萝卜素，对眼睛有很好的保护作用。但两者不宜同时食用
胡萝卜中有种叫解酵素的物质，它会破坏青萝卜里含量极高的维生素C，这样影响了青萝卜的价值。白萝卜性凉，注意脾胃虚寒的人，患有慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。