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你好，我想问一下早晨做的菜中午加热一下再

性别：女

年龄：26

你好，我想问一下早晨做的菜中午加热一下再吃有害于健康吗，谢谢
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曹静亿 其他 极速问诊
一级甲等 长兴乡卫生院

问题分析：健康指导：你好，从营养学的角度来说，这样操作营养是会有很大程度流失的，蔬菜出锅后分分钟都在流失营养，菜放到中午加热一下再吃是科学的做法，因为在这些储存的时间内可能有微生物细菌产生，加热可以将其杀灭，虽然营养的摄入减少了，但可以确保安全。

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钙水可以加热吗
王玉玮主任医师
儿科山东大学齐鲁医院三级甲等
补钙是非常必要的。童年是成长和发展的好时光。骨骼生长和形成需要钙。钙剂有很多种，包括钙片和液态钙。然而，饮用液态钙的方法很精致。液态钙最好不要加热饮用。虽然很冷，但不能通过加热来喝。否则，它可能导致退化。
母乳加热70℃还能喝吗
王玉玮主任医师
儿科山东大学齐鲁医院三级甲等
母乳储存的温度通常在36-37℃左右，与身体的体温相适应。母乳在喂宝宝前要进行加热，但最好是在40℃左右，如果母乳在70摄氏度以上就不能喂宝宝了。一方面，由于加热的温度过高，会破坏母乳中的营养物质，从而导致其营养价值降低。另外，如果温度过高，会对孩子的口腔和消化道造成灼伤，在进食时会有不适的感觉，可以将食物放在37-40℃左右。如果母乳的温度过高，会引起营养物质的损失，也会产生一些对肠胃不好的东西。
母乳加热有哪些方法
王玉玮主任医师
儿科山东大学齐鲁医院三级甲等
一般情况下，母乳加热的方法有温水加热，具体情况分析如下：母乳保存后一般需要先用温水来慢慢加热，等温度达到40摄氏度后再给宝宝吃。通常不能用明火或者微波来解冻、加热，主要是因为微波炉和明火容易引起局部的高温，一般会破坏母乳中的营养成分，可能会导致宝宝吃了之后出现腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适的症状。此外，牛奶在加热之后通常是不能再保存的。
冻母乳加热后小孩吃了吐是什么原因
周小凤副主任医师
儿科首都医科大学宣武医院三级甲等
冻母乳加热后小孩吃了吐考虑是母乳变质的原因。母乳是不能放冰箱冷冻的，这样母乳营养成分都被破坏掉了，也没有什么营养价值了，再一个小孩子肠胃功能弱，很容易引起呕吐，腹泻的。如果没有时间母乳，可以给孩子吃配方奶粉，母乳尽量不要挤出来，应直接给孩子吃比较好。
蜂蜜可以加热食用吗
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内科中日友好医院三级甲等
在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，蜂蜜使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
腹部加热会减肥吗
陈秀杉副主任医师
中医科山东大学齐鲁医院三级甲等
一般来说，腹部加热并不会减肥，具体分析如下：腹部加热并没有减肥的效果，一般不能减肥。但是，腹部加热能促进腹部血液循环，有利于改善脾胃，还能促进肠胃蠕动，有利于增强消化功能。但是，患者在给腹部加热的时候，应警惕低温烫伤，不能让加热的器具直接接触皮肤。另外，患者想要减肥，在平时应养成良好的生活习惯，注意饮食，并坚持锻炼。
加热过的母乳可以存放多久
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儿科山东省立医院三级甲等
加不加热关键看母乳里边的细菌含量，在绝对消毒加热或是冷冻都没有细菌的生长，但没有消过毒的加热后细菌的生长会很快。乳汁里边本身就有很多细菌这是正常的，时间存久了不好。不要超过36小时。
加热后的母乳还可以再冷冻吗
陈瑶副主任医师
儿科山东省立医院三级甲等
加热后的母乳可以在冷冻，建议背奶的妈妈使用少量母乳的冷冻法，一般在60-120克就可以了，如果弄得太多，冷冻厚结冰容易涨破。现在外面有那种专门的储奶袋，使用储奶袋，可以避免浪费。
开水加热母乳的危害是什么
龚新宇副主任医师
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加热母乳很易滋生细菌，易发生胃肠道反应，如腹泻，腹痛。破坏母乳中的营养物质，不利于小孩生长发育。新鲜母乳中含小孩所需的营养物质，对肠胃没伤害，母乳加热后其成分发生了质的变化，口感也和原来不同，很易厌奶，造成新鲜母乳也不喝的现象。
母乳加热后还能冷藏吗
周敬伟副主任医师
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不能再放在冰箱冷藏室中冷藏，经过加热的母乳中的营养成分已经有所下降，如果加热后没有完全喝完的母乳再次放在冰箱冷藏室中冷藏，并反复加热食用，乳汁中的营养成分会大量流失，导致营养素摄入不足，影响其体格发育和智力发育。
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