停喝胡萝卜汁10天了，为什么手还是黄的呢?

问题分析：健康指导：最好不要喝生胡萝卜汁，直接食用会有色素沉积，体内蓄积很多胡萝卜素之后容易导致皮肤变黄，不过这问题不大，因为胡萝卜素过多目前没有发现其他副作用，停止摄入胡萝卜素之后可以恢复原状,胡萝卜最好是用油炒来吃.

问题分析：健康指导：这种情况应该是没有关系不用担心,过一段时间看看再说。饮食应以清淡易消化的饮食为主，宜多食富含维生素C、矿物质及植物蛋多吃新鲜蔬菜水果，以供给多种维生素和无机盐，有利于机体代谢功能的修复。

问题分析：这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物（胡萝卜、南瓜、红薯等）2到6周就会自行消退了，对身体健康也没有影响，
不用特别治疗,停食该类食物过段时间皮肤颜色就可好转，多饮白开水，增加排泄。