关于中风、痛风病人营养的补给问题

问题分析：痛风的病人是禁忌高嘌呤的食物的，特别是肉类及海鲜，同样脑梗塞发生的病人多数存在脑血管的官腔狭窄或者硬化，也不能食油腻的食物。
目前主要是给老人服用豆制品也就是植物蛋白较好，另外可以适当调整蔬菜水果的用量，这样有利于老人营养的均衡。

问题分析：健康指导：您好，一般痛风患者都是可以通过合理的饮食和药物治疗得到改善的呢，痛风和中风患者饮食上需要清淡，避免刺激性的食物，除此之外，还需要避免腺嘌呤物质的摄入，所以肉类和啤酒，豆浆等带有泡沫的食物都是不可以食用，坚持运动的比较好

问题分析：您好，脑梗塞的患者有可能是有高血脂，高血压等引起，需要清淡饮食，痛风属于体内嘌呤代谢异常引起的，不能吃高嘌呤的食物。
建议，所以清淡饮食为主，人体的主要供能物质是葡萄糖，蛋白质，脂肪。您的父亲应该吃高蛋白的食物，少吃油腻食物，少吃含盐量高的食物，不用特殊饮食。只要少吃油腻动物内脏，含盐量高的食物即可。