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吃烧烤要怎么样吃才是健康的?

性别:女

年龄:30

请问医生吃烧烤要怎么样吃才是健康的?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
吴艳芳 其他 极速问诊
三级乙等 晋中市第二人民医院

问题分析:健康指导:一些肉类蔬菜在经过烧烤之后会产生一些致癌的物质,建议在日常生活中烧烤之类的食物要尽量的少吃,当然如果非吃不可的话建议你在使用之前可以适当地喝一些酸奶,有助于保护胃肠道的黏膜,缓解,烧烤对于胃肠道的刺激,

李鑫贺 医师 内科 极速问诊
一级甲等 辽源矿务局总医院

问题分析:烧烤是人类比较原始的饮食方式,但是由于将、烘烤时会产生烟雾,常见的烧烤都是在户外进行,烧烤的食材多样,深受现代人喜欢,但个人认为烧烤不是健康的饮食方式,不宜经常食用。
烧烤要吃的相对健康,个人认为1.要选择优质的烧烤木炭,避免烧烤过程中产生过多的灰尘及烟雾;2.烧烤的器具一定要干净,烧烤过程中不要用水喷洒,烧烤时间不宜过长。3.有条件建议将食材用锡纸包裹,有效降低食物上苯并芘的含量。4.吃烧烤时要增加水果蔬菜的摄入,不仅可以帮助去油腻,还可降低体内对烧烤有害物质的吸收,希望可以帮到你。

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怀孕初期可以吃烧烤
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕初期可以适量的吃一些烧烤,但是有很多需要注意的地方。本身烧烤类食品里面含有大量的致癌物质,而且一旦没有烤熟,烧烤类食品之中的细菌就会侵入人体,从而不利于孕妇的身体健康。
怀孕可以吃烧烤吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕的时候建议最好不要吃烧烤,避免吃没有烤熟的肉。在怀孕的时候孕妇身体免疫功能会大大下降,烧烤中可能含有大量的大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌,因此很容易导致食物中毒、细菌感染。如果非要烧烤,可以自己在家买一些新鲜的食材,自己来做,这样食材也会得到保障。孕妇在怀孕期间可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,多喝热水。
怀孕期间可以吃烧烤吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕期间不可以吃烧烤,可能会出现不良症状。烧烤在烘焙的时候,并不是所有的寄生虫都会被彻底消灭,所以孕妇在吃了之后,可能会受到感染,进而可能会对孩子的发育产生不利的影响,而且这种食物是一种非常具有攻击性的东西,其中的营养成分很低,对人体的健康也会产生很大的危害。建议女性怀孕期间合理饮食,多吃营养丰富的食物。
孕妇可以吃烧烤吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇可以吃烧烤,但是不可多吃。烧烤是一种不健康的食物,因为烧烤的时候会被烟熏,容易导致癌症,而且烧烤的时候,会导致食物的营养价值下降,很容易引起上火。所以孕妇可以偶尔吃一次烧烤,来满足一下胃口,不过一次不可多吃,也不能经常吃烧烤。怀孕期间引发要多吃新鲜的蔬菜和水果,这样才能提高抵抗力,有利于预防疾病。
孕妇可以吃烧烤吗晚期
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇在怀孕晚期最好不要吃烧烤。因为孕妇在孕期是需要避免食用生冷辛辣油腻的食物,而烧烤本就属于油腻的食物,且在烧烤的调味料中一般都会含有辣椒,这种辛辣刺激的调味料是有可能会刺激到孕妇,导致出现子宫收缩的情况。而且烧烤的卫生环境一般较差,不能保证干净卫生,所以是最好是不要食用。在孕期尽量多吃高蛋白的食物,以及一些新鲜的瓜果蔬菜,以便补充维生素以及微量元素。
吃烧烤的危害
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
易上火、感染寄生虫,甚至致癌。由于在制作烧烤的过程中减少了蛋白质的利用率,破坏了食物中的维生素、氨基酸,所以就减少了人体对这三种营养物质的摄入,由于烧烤过程中食材不一定会熟透,所以经常吃烧烤的患者比较容易感染寄生虫。
吃烧烤的危害
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
烧烤危害颇多,易上火、感染寄生虫,甚至致癌。食物被烤过后性偏燥热,再加上孜然、胡椒等热性食材作调味品,更易上火。肉类中的蛋白质和脂肪在烤制加热过程中容易产生一些致癌物质,可导致肿瘤发生。
吃烧烤会胖吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
吃烧烤是可以长胖的,特别是晚上吃烧烤。烧烤主要是用各种肉类、蔬菜加入了一些油、盐、糖等成分,经过碳烤之后制作而成的美食。味道鲜美,里面含有的脂肪、热量都非常的高,可以迅速的在体内堆积。长时间吃烧烤有可能会导致血压升高、血脂升高,从而导致肥胖。一般建议最好不要吃太多的烧烤,防止吸收其中过量的亚硝酸盐,容易致癌。
吃烧烤会致癌吗
陈健鹏副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
吃烧烤确实存在很大的致癌风险。高温烧烤牛、猪、鱼等肉类会发生美拉德反应。肉里的氨基酸、糖、肌酸在高温时发生反应生成致癌物质,烧烤中含有的致癌物质苯并芘,它是烧烤的时候,火焰以及生成的烟雾会把多环芳烃附着在烤肉上,被吃下去。
刚怀孕可以吃烧烤吗
张露副主任医师
妇产科山东省立医院三级甲等
刚怀孕不可以吃烧烤,具体分析如下:烧烤不利于肠胃的消化和吸收,而且3,4苯并芘会对身体造成伤害。刚怀孕的女性可以多吃一些全麦类食物,比如麦片、全麦面包、全麦饼干等,这些都是富含粗纤维、维生素e、富含锌、钾等矿物质的食物。另外,还可以通过补充一些不饱和脂肪酸,比如豆制品,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如瘦肉,干果等。
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