问题分析:秘具体的方法是:主食吃些粗粮有条件的可以吃一些麦片.辅食中要多吃些富有纤维素的食物.如有皮的水果有茎叶的蔬菜或笋瓜果.有些食物如生萝卜生葱大蒜白薯(地瓜甘薯)等能增加肠道的蠕动起到通便的作用.
炒菜时适当地多加些脂肪或植物油.脂肪分解后能产生脂肪酸也可以刺激肠道蠕动.润肠的食品还有蜂蜜芝麻核桃.每天早晨喝些温开水淡盐水果汁能保持粪便中的水分使大便软润.经常吃一些琼脂制品.琼脂是植物胶的一种通常称为洋粉洋菜.它是由海产的石花菜类制成的在西餐的冷食中经常用到也属于纤维类的食物.它能在肠道中吸收水分使肠内容物膨胀增加大便量刺激肠壁引起便意.经常便秘的老人可以服用维生素B1每天15毫克