问题分析：记忆就是过去的经验在人脑中的反映它包括识记、保持、再现和回忆四个基本过程其形式有形象记忆、概念记忆、逻辑记忆、情绪记忆、运动记忆等记忆的大敌是遗忘提高记忆力实质就是尽量避免和克服遗忘在学习活动中只要进行有意识的锻炼掌握记忆规律和方法就能改善和提高记忆力
下面介绍增强记忆的10种方法：1．注意集中 记忆时只要聚精会神、专心致志排除杂念和外界干扰大脑皮层就会留下深刻 的记忆痕迹而不容易遗忘如果精神涣散一心二用就会大大降低记忆效率2．兴趣浓厚 如果对学习材料、知识对象索然无味即使花再多时间也难以记住3．理解记忆 理解是记忆的基础只有理解的东西才能记得牢记得久仅靠死记硬背则不容易记得住对于重要的学习内容如能做到理解和背诵相结合记忆效果会更好4．过度学习 即对学习材料在记住的基础上多记几遍达到熟记、牢记的程度5.及时复习 遗忘的速度是先快后慢对刚学过的知识趁热打铁及时温习巩固是强化记忆痕饥防止遗忘的有效手段6．经常回忆 学习时不断进行尝试回忆可使记忆有错误得到纠正遗漏得到弥补使学习内容难点记得更牢闲暇时经常回忆过去识记的对象也能避免遗忘7．视听结合 可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能来强化记忆提高记忆效率比单一默读效果好得多8．多种手段 根据情况灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等记忆方法均能增强记忆力9．最佳时间 一般来说上午9~11时下午3~4时晚上7~10时为最佳记忆时间利用上述时间记忆难记的学习材料效果较好10．科学用脑 在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上科学用脑防止过度疲劳保持积极乐观的情绪能大大提高大脑的工作效率这是提高记忆力的关键增强记忆的食物一些健脑食品其实是常见的物美价廉之物如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等1牛奶富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸牛奶中的钙最易吸收用脑过度或失眠时一杯热牛奶有助入睡2鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质模式人体吸收率为99.7%正常人每天一个鸡蛋即可满足需要记忆力衰退的人每天吃5～6个可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)孩子从小适当吃鸡蛋有益发展记忆力；特别是蛋黄蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质可增强大脑活力3鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸能保护脑血管对大脑细胞活动有促进作用4贝类碳水化合物及脂肪含量非常低几乎是纯蛋白质可以快速供给大脑大量的硌氨酸因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能以贝类作开胃菜能最快地提高脑力但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质5味精主要成分是谷氨酸钠是参加脑代谢的唯一氨基酸会增加脑内乙酰胆碱能促进智力发育维持和改进大脑机能改善记忆力6花生花生等坚果富含卵磷脂常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老是名符其实的长生果7小米所含维B1和B2高于大米1～15倍临床观察发现吃小米有益于脑的保缴防止衰老8玉米玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸有保护脑血管和降血脂作用谷氨酸含量较高能促进脑细胞代谢具有健脑作用9黄花菜黄花菜可以安神解郁但不宜生吃或单炒以免中毒以干品和煮熟吃为好10辣椒维C含量居蔬菜之首胡萝卜素和维生素含量也很丰富辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环辣味还是刺激人体内追求事业成功的激素使人精力充沛思维活跃生吃效果更好11菠菜含丰富的维A、C、B1和B2是脑细胞代谢的最佳供给者之一它还含有大量叶绿素也具有健脑益智作用12橘类橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C属典型的碱性食物可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害考试期间适量吃些橘子能使人精力充沛13菠萝含丰富维C和微量元素锰而且热量少常吃有生津提神、提高记忆力的作用14胡萝卜可以刺激大脑物质交换减轻背痛的压力15油梨含大量的油酸是短期记忆的能量来源正常人每天半个油梨即可16藻含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质可以改善记忆力和注意力17. 卷心菜：富含维生素B能预防大脑疲劳18. 大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质每天食用适量的大豆或豆制品可增强记忆力19.木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分为补脑佳品20.杏子：含有丰富的维生素A、C可有效地改善血液循环保证脑供血充足有利于大脑增强记忆
