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早上经常吃豆腐脑好吗?有什么好

性别:男

年龄:27岁

早上经常吃豆腐脑好吗?有什么好处和坏处,还有豆浆油条?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
刘小廷 护士 内科 极速问诊
二级乙等 水冶县医院

问题分析:你好,豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂,含钙量会有所增加,油条不建议多吃,因为油炸食品容易造成胆固醇高。
建议早餐可以多样化,补充各种营养,可以喝点粥类。

段坚 主治医师 其他 极速问诊
一级甲等 深圳市龙岗区第二人民医院健康服务中心

问题分析:豆腐脑营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~98%。 豆腐脑[老豆腐]的营养成分列表 如下(每100克中含) : 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部100 维生素C(毫克) 0 水分(克) 96.7 维生素E(T)(毫克) 10.46 能量(千卡) 1 5 a-E 0 能量(千焦) 63 (β-γ)-E 0 蛋白质(克) 1.9 δ-E 0 脂肪(克) 0.8 钙(毫克) 18 碳水化合物(克) 0 磷(毫克) 5 膳食纤维(克) 0 钾(毫克) 107 胆固醇(毫克) 0 钠(毫克) 2.8 灰份(克) 0.6 镁(毫克) 28 维生素A(毫克) 0 铁(毫克) 0.9 胡萝卜素(毫克) 0 锌(毫克) 0.49 视黄醇(毫克) 0 硒(微克) 0 硫胺素(微克) 0.04 铜(毫克) 0.26 核黄素(毫克) 0.02 锰(毫克) 0.25 尼克酸(毫克) 0.4 碘(毫克) 0 展开 豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂,含钙量会有所增加,对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。 适合人群:一般人皆可食用。
没有通风的人豆制品可以多吃点。油条等油炸食品要少吃,可能含有致癌物质。

张辉 医师 内科 极速问诊
一级甲等 新泰市青云街道办事处卫生院

问题分析:你好,早上经常吃豆腐脑有好处,但是需要注意豆腐脑不与高草酸食物搭配,胃肠疾病患者慎用。常喝豆浆有利于人体健康,但是油田油腻性大,最好少吃。
1.豆腐脑含有多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,容易消化吸收。平素胃寒、患有慢性肠炎、易腹泻等胃肠疾病患者忌用。2.豆浆营养丰富,常喝有利于人体健康,油条不建议常吃,因为油条不易消化,含有的高温油脂易致癌,含有的铝元素可以引起脑病,恢复期病人和老年人不宜吃油条。

张雪 医师 内科 极速问诊
一级甲等 阜城县崔庙镇卫生院

问题分析:您好,豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。可以经常吃但是,并不是所有的人都适合吃,如老年人、缺铁性贫血的人。油条不建议经常的吃,太油腻了。
建议日常合理饮食,注意劳逸结合,多喝水,饮食少辛辣刺激性食物,保持情绪舒畅,避免紧张。

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