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你好听说煮红枣不可以超过80度

性别:女

年龄:22岁

你好听说煮红枣不可以超过80度的水会破坏营养是真的吗
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
杨云兰 药师 药品保健品 极速问诊
二级甲等 武汉市汉口医院

问题分析:你好!红枣益气养血,滋补脾胃。红枣泡茶是老少皆宜的滋补饮料。不可以超过80度的水来红枣泡茶,是泡不开的。
红枣泡茶每次用红枣10-15颗最好,把枣皮切破,放在茶杯中,沸水冲泡代茶饮泡15分钟左右,或者加入适量清水煎煮10分钟,这样红枣的功效才能有效发挥出来。

张振 药师 药品保健品 极速问诊
药店 利民大药房

问题分析:您好,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,具有健脾开胃、美容养颜之功效,其成分也会受到温度的影响,但是一般不会太大,所以不必要太担心。
建议用温开水浸泡,如果要蒸煮的话时间不宜太长,希望能对您有所帮助

赵丽英 药师 药品保健品 极速问诊
私人诊室

问题分析:补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,开水泡干红枣可能会破坏一部分维生素C.但大多数营养物质都不会破坏

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