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医生，您好这样做没问题了吧

性别：女

年龄：19

中午吃的炸猪排，猪排先前冰冻过，之后在家里拿出来炸 曾经的治疗情况和效果： 颜色已经由金黄色变成了深黄色，医生，请问这么炸是不是熟了
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
李世吉 医师 中医科 极速问诊
一级甲等 大盛镇下马疃社区卫生室

问题分析：您好，由色泽看，火候是不小了。但熟不熟却不一定。
熟不熟、不一定。得看用的武火还是文火，建议油开锅后文火（即小火），炸至金黄色，容易熟。

康琳娜 其他 极速问诊
德胜门中医院

问题分析：健康指导：根据你的重新油炸以后应该达到消毒的目的了，可以放心的吃了不必担心。但是我们不主张吃剩饭和剩菜，尤其是剩余的肉类食品，而且油炸食品也要尽量少吃，特别是反复油炸的食品对于人体是没有好处的。

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