问题分析：小儿先天性斜颈可以吃玉米
适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激 酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起本病加重、复发或恶化。玉米中可利用能量高，亚油酸含量较高。蛋白质含量偏低，且品质欠佳。矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，脂溶性维生素中维生素E较多，水溶性维生素中含硫胺素较多，玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等
