性别：女
年龄：42
问题分析：颚口线虫病可以吃鳝鱼饮食清淡，注意膳食平衡，不要偏食，合理搭配膳食，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充蛋白质，矿物质等。慎食辣椒、生姜、辣椒等；少食咖啡、可可等兴奋性饮料；少食油炸、生冷、刺激；少食霉变、污染；少食肥肉、糖水等。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
