性别:男
年龄:34
问题分析:急性横贯性脊髓炎可以吃土豆饮食要补充铁铜钾钠镁锰磷硅、铬、镍等 各种矿物质,多吃瘦肉、蛋类等富含蛋白质的食物,多吃蔬菜水果。忌肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋等;辛辣刺激的饮食要避免;忌食干燥、温热、易上火食物;辛辣之物最好不用。土豆能供给黏液蛋白,可以保持血管的弹性,预防心血管系统的脂肪沉积,有利于预防动脉粥样硬化的发生 。