性别：男
年龄：45
问题分析：腕管炎可以吃花甲营养要均衡，多样化、不偏食，饮食结构搭配合理，以高蛋白食物为主 ，如燕麦、猪心、豆腐皮、花生等。少食辛辣、牛羊肉、狗驴肉等；减少蛋黄、内脏类、海鲜等；切记辛辣刺激性食物；少食高胆固醇的食物。花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的食品。
