性别：男
年龄：48
问题分析：先天性主动脉瓣上狭窄可以吃蒜苔营养要均衡，多样化、不偏食，饮食结构搭配合理，多吃新鲜蔬菜与瓜果，增加维生素C等，以提高身体抗炎能力.少吃煎炸等食物；尽量少吃辛辣食物； 如辣椒、羊肉、狗肉、公鸡等少食；少吃刺激的食物；少吃 火烤、纯热量食物。蒜苔能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
