性别:男
年龄:31
问题分析:淀粉样变性周围神经病可以吃咸鸭蛋黄荤素搭配,食物品种多元化,注意定时定量定质,经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。少吃纯热量食物;少吃盐腌食物;如辣椒、咖哩粉等少食;少吃油腻食物;忌食变质食物;避免咖啡、汽水 等。鹌鹑蛋中铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。