性别:男
年龄:40
问题分析:根尖周病可以吃木耳根尖周病常伴有牙痛,因此患者不适宜吃辛辣刺激类食物。木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等。木耳具有预防动脉粥样硬化、润肠解毒、抑制血栓形成等作用。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳较难消化,并有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服