性别:男
年龄:50
问题分析:老年人急性胰腺炎可以吃银耳饮食要规律,一日三餐,定时定量,饮食要清淡,多食蔬菜水果及豆制品,少食脂肪较多的食物。少食热量较大的食物;避免汽水 等刺激物的摄入;要避免多吃海鲜;如花椒粉、咖哩粉等少食。银耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸以及16种氨基酸