性别:女
年龄:25
问题分析:后壁穿孔性溃疡可以吃螺蛳饮食宜清淡为主,注意卫生,合理搭配膳食,可多食新鲜的水果和蔬菜,以保证维生素的摄入量。当急性发作的时候是需要注意禁食的,以免刺激局部的情况。螺蛳价廉物美,营养价值也颇高。现代科学证明:螺蛳营养素成份较全面,其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等,确实是水鲜品中的佼佼者。