性别:男
年龄:47
问题分析:强酸、强碱中毒可以吃毛豆食物品种多元化,结构搭配要合理,以清淡为主,多吃新鲜蔬菜和水果,以补充蛋白质,矿物质等。少吃油炸食物;忌食辛辣温热、刺激性食物;忌食干燥、温热、易上火食物;胆固醇含量高的食物不宜。毛豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,如亚油酸和亚麻酸,可以起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。