问题分析：慢性化脓性腮腺炎可以吃干果
饮食方面要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。各种新鲜蔬菜、瓜果富含维生素，营养价值高。忌辛辣刺激性食物。 忌抽烟喝酒。干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗，霹雳果，榛子，腰果，核桃，瓜子，松仁，莲子，白果，杏仁，大枣，葡萄干等等。如红枣健脾益胃，增强人体免疫，力红枣含有大量的糖类物质，补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。有如板栗俗称栗子，营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70．1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高
