性别:男
年龄:29
问题分析:肩-手综合征不宜多吃茶叶蛋肩-手综合征,即反射性交感神经营养不良综合征,在饮食方面没有特殊要求,可以正常饮食,多吃清淡的食物,不宜辛辣刺激、油腻厚味,忌烟酒、浓茶、咖啡。茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分,绿茶则富含茶多酚。鸡蛋中则含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。茶叶蛋不宜多食常食,且一次不宜超过1个。这主要是由于茶叶中的茶叶碱会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,进而影响人体对铁质的吸收和利用,造成贫血症状。常吃茶叶煮鸡蛋会影响健康。