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小儿史-约综合征可不可以吃酸菜

性别:男

年龄:3

小儿史-约综合征可不可以吃酸菜
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三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:小儿史-约综合征可以吃酸菜
小儿史-约综合征饮食方面要做到规律、合理,即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白,如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。酸菜在腌制的过程中不可避免的会产生亚硝酸盐,食用了含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,过多食用对身体不利。

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