性别：女
年龄：47
问题分析：痴呆综合征可以喝肉类畜肉类蛋白质含量为10～20%，其中肌浆中蛋白质占20～30%，肌原纤维中40～60%，间质蛋白10～20%. 畜肉中含有能溶于水的含氮浸出物，使肉汤具有鲜味。畜肉中B族维生素含量丰富，内脏如肝脏中富含维生素A、核黄素。畜肉类脂肪以饱和脂肪为主，熔点较高。
