性别：男
年龄：45
问题分析：跟骨骨髓炎不宜多吃柿子跟骨骨髓炎病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素，有的参与组成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。多食用大豆，豆腐，豌豆，鱼肉，瘦肉，奶制品等等。病人是可以吃柿子的，但是不能大量食用。柿子富含葡萄糖，果糖，蛋白质，碘和维生素，可是柿子中含有鞣酸，而且性凉，不可以空腹吃，也不要多吃。吃时不要吃皮。线粒体脑肌病患者适宜吃高蛋白食物，高维生素食物也宜吃高热量食物。
