性别:女
年龄:25
问题分析:先天性主动脉瓣下狭窄可以吃蚕豆多食新鲜蔬菜、水果、豆制品和猪瘦肉。禁忌烟酒、辛辣、羊、狗肉等热性食物。少食油炸、肥腻之品。蚕豆含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维,维生素B族元素。蚕豆含有有毒氨基酸,即β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。但是加热就可以消除它的毒性。因此一般人都可以食用,尤其是适合高胆固醇和便秘者,但是对蚕豆过敏的人不可食用