性别：男
年龄：44
问题分析：慢性胆管炎可以吃螺蛳饮食要注重清淡，搭配合理以发挥食物间的互补作用，多摄入高蛋白，高维生素食物并补充各种新鲜水果蔬菜。避免咖啡、汽水、香烟等刺激物的摄入，少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等；如吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香油腻等也要减少。螺蛳含有多种人体所需的营养成分，如维生素A、维生素B1、维生素B2，可以治黄疸，水肿，淋浊，消渴。
