性别:男
年龄:45
问题分析:阿尔茨海默病性痴呆可以吃咸鸭蛋黄食物要多样化,饮食结构搭配合理,以清淡为宜,多食蔬菜、水果,可补充多种维生素,矿物质。如辣椒、辣酱、胡椒粉、咖啡 等少吃;少吃汽水、 咖啡等;避免食用动物性脂肪和煎炸食品;不宜吃高脂肪食品。蛋黄富含DHA,卵磷脂、卵黄素,不饱和脂肪酸,氨基酸等,以及对人体生命重要的营养元素。