胰腺异位可不可以吃淡水鱼

问题分析：胰腺异位可以吃淡水鱼
随着人们对海鱼营养价值的认识，使海鱼消费成倍增加，而物美价廉、营养价值丰富的淡水鱼却备受冷落。淡水鱼的营养价值极为丰富，是优质蛋白质的重要来源，含有人体所必需的七种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、多种矿物质(如钙、磷、钾、铁、碘、硒等)等。11种淡水鱼中含有丰富的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸中油酸含量高达18.14～38.54%。研究表明，单不饱和脂肪酸同样具有降血脂及降低血小板集聚作用。