性别：男
年龄：44
问题分析：动脉硬化性闭塞症,可以吃猪蹄食物多样化，保证营养均衡。鸡鸭鱼肉五谷杂粮蔬果都要吃。每一种营养素都需要在营养均衡基础上才能有效被身体吸收。多吃富含铁的的食物，促进造血。多吃富含钙的食物，钙促进铁的吸收。多吃富含维生素C的食物，维生素C促进矿物质吸收。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，可以吃。
