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维生素Ａ缺乏症可不可以吃柿子

性别：女

年龄：47

维生素Ａ缺乏症可不可以吃柿子
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
潘永源 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学宣武医院

问题分析：维生素Ａ缺乏症不宜多吃柿子
每天膳食中有适量的牛奶、鸡蛋、肝脏或其他荤菜，就可以大致满足维生素A的需要，加上经常吃绿叶蔬菜胡萝卜、甜橙等绿色或黄色的蔬菜和水果，其中富含的胡萝卜素也可以转化成维生素A而补足患者维生素A的需要。柿子营养价值较高，含多种糖类、维生素以及矿物质等，但其中的鞣酸等也可影响很多营养物质的吸收，且因其含糖较高，应适量食用。

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