性别:男
年龄:49
问题分析:维生素A缺乏症可以吃蚕豆蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定作用。蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。一般人群均可食用,尤适宜老人、学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者。