性别:女
年龄:1
问题分析:小儿亚硝酸盐中毒可以吃茄子茄子含有多种维生素以及多种微量元素等,具有抗氧化、提高抵抗力、抗肿瘤等作用,对于小儿亚硝酸盐中毒患者来说,在饮食上可以通过吃适量的茄子以及各种果蔬来补充营养,但是不宜多吃生冷油腻辛辣刺激性的食物。