性别:男
年龄:35
问题分析:阿米巴肠病可以吃土豆饮水须煮沸,不吃生菜,防止饮食被污染。多食新鲜蔬菜、水果、豆制品和猪瘦肉。禁忌烟酒、辛辣、羊、狗肉等热性食物。少食油炸、肥腻之品。马铃薯块茎含有大量的淀粉,蛋白质营养价值高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐,马铃薯可提供大量的维生素c。