单纯性下肢静脉曲张可不可以吃日本豆腐

问题分析：单纯性下肢静脉曲张可以吃日本豆腐
豆腐富含优质蛋白质，可以吃的。静脉曲张由于血液淤滞、静脉管壁薄弱等因素，导致的静脉迂曲、扩张。静脉曲张患者饮食以清淡且富有营养为主。多吃富含纤维的食物，如新鲜的蔬菜水果，豆类及豆制品。可以吃适量的瘦牛肉，鸡肉等。不要吃高脂肪、高糖的食物，容易引起便秘。注意平时锻炼身体，可以早晚散步。

问题分析：单纯的下肢静脉曲张是可以吃日本豆腐的，静脉曲张患者一定要吃少渣易消化的质软的食物，以防食物划破食道粘膜下扩张弯曲的静脉丛。蔬菜要切碎制软。避免使用纤维高的根茎类菜。肉类使用嫩的肉丝肉末制软，采用炖煮蒸等方法。不用油煎炸的食物，主食以发酵的软食如面包、发糕及馒头易消化为好。 　　
静脉曲张患者还有避免吃坚硬粗糙的食物，如粗杂粮、生菜生果，以及带骨刺的鸡鱼类食物。少吃产酸产气的食物：如红薯能使胃酸增加，强烈的胃酸能腐蚀胃粘膜及血管。产气食品如萝卜蒜苗等易引起胀气。禁酒及禁食强烈刺激性调味品，如辣椒等。