性别:男
年龄:40
问题分析:后壁穿孔性溃疡不宜多吃酸菜多以清淡食物为主,注意饮食规律。根据医生的建议合理饮食。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,胺基酸,膳食纤维等营养物质,更含有大量的乳酸菌,有保持胃肠道正常生理功能之功效,老少皆宜。但酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石。霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食用。