性别：女
年龄：45
问题分析：肛门瘘管可以吃排骨饮食要补充铁铜钾钠镁锰磷硅、铬、镍等 各种矿物质，补充新鲜水果蔬菜，以有利于机体代谢功能的修复。煮食烹调时应避免使用猪油；减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物；忌食干燥、温热、易上火食物。排骨能为人体提供多种微量元素，如蛋白质、磷脂、维生素、铁、钙、磷、碘等营养成分。
