锰中毒可不可以吃薏米

问题分析：锰中毒可以吃薏米
锰中毒患者应增加膳食纤维的摄入，增加膳食中优质蛋白质，增加新鲜的富含维生素C的蔬菜和水果，增加膳食中钙、铁、锌、硒等无机元素的供给。薏米味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。 米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。