性别:女
年龄:22
问题分析:高脂蛋白血症Ⅰ型不宜多吃陈醋泡黑豆高脂蛋白血症Ⅰ型患者长期饮食应限制脂肪最高摄入量15~30g/d。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸,而且只含植物固醇,有很好的营养价值。但要注意炒熟后的黑豆不宜多食,主要由于其热性大,多食易上火,尤其是小儿不宜多食,黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食