问题分析:烧伤感染,可以吃螺蛳
根据您的描述,患有烧伤感染的患者往往都会出现皮肤溃烂、脓疱、发红、瘙痒或者是有感冒发烧发炎以及其他不良症状,所以平时要注意休息,避免不必要的活动。避免用手对其进行搔抓,从营养学的角度来讲,在饮食上注意调整,多以清淡饮食为主,禁食油腻辛辣或者是海鲜类或者烧烤类等比较容易引起机体上火的刺激性比较强的食物,螺蛳中含有丰富的优质动植物蛋白、脂类物质、矿物质、有机酸、氨基酸以及人体所需的多种微量元素等营养物质,对于身体健康以及自身免疫能力的提高有很大的帮助,对于症状的缓解有很好的帮助作用,所以可以吃。