性别:男
年龄:30
问题分析:老年人急性胰腺炎可以吃猪蹄原因说明:猪蹄含有较为丰富的胶原蛋白,矿物质,氨基酸,具有较低血压,健脾益胃,提高免疫力的作用,老年人急性胰腺炎患者可以吃的,在饮食方面患者要合理的搭配膳食,注意营养充足,多吃蔬菜水果,忌食发物性,油腻的食品