性别:女
年龄:26
问题分析:异常血红蛋白病可以吃鹌鹑蛋多补充身体营养,注意饮食安全。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用,脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。