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脉管畸形可不可以吃茄子

性别：男

年龄：40

脉管畸形可不可以吃茄子
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三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析：脉管畸形可以吃茄子
脉管畸形饮食宜清淡富含营养，应戒辛辣、燥热之品。茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高，所以是可以吃的。

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