性别:男
年龄:49
问题分析:急性横贯性脊髓炎可以吃蘑菇饮食均衡且注意饮食清淡,食物品种要多元化,多食蔬菜水果及豆制品,少食脂肪较多的食物。少食煎炸食品;减少蛋黄、内脏类、海鲜等;减少单糖分摄入;避免食用动物性脂肪;少吃油腻食物。蘑菇中含有人体难以消化的纤维,可保持肠内水分平衡,吸收余下的胆固醇、糖分,可预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等。