性别:男
年龄:42
问题分析:遗传性高尿酸血症可以吃猪蹄宜清淡有营养,容易消化,不偏食忌食,多食含碳水化合物丰富的食物,如五谷杂粮,蔬菜水果。少食牛羊肉、狗驴肉等食物;煮食烹调时应避免使用猪油;少食高胆固醇之食物;如辣椒、花椒、生蒜少食。猪蹄中的胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,有效改善机体生理功能