性别:男
年龄:42
问题分析:牙体缺损不宜多吃酸菜鱼牙体缺损患者宜吃些较软易消化的食物,酸菜鱼可少量吃些,酸菜鱼中的酸菜虽然可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维,但其中的健康隐患也很多,新鲜蔬菜在腌制时,所含的维生素C几乎会全部消失,因此酸菜的营养价值远比鲜菜要低很多。更重要的是,酸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌物亚硝胺,对人体有害无利。