问题分析:溃疡病急性穿孔可以吃坚果
溃疡病急性穿孔患者饮食应遵照“定时、定量、定性”的原则,应清淡易消化,避免暴饮暴食、饥饱失常、寒热不调。忌食烟酒、辛辣油炸甜滑、大甘大酸、霉烂变质之品。饮食宜清淡且营养平衡 注意能量充足、营养平衡,适当控制脂肪摄入。动物脂肪如肥肉等应少食,可在烹饪时用植物油,如豆油、花生油、菜油等。细嚼慢咽 咀嚼可增加唾液的分泌,唾液可稀释和中和胃液中的胃酸,并可提高胃黏膜的屏障保护作用。干果富含丰富的维生素、蛋白质和各种氨基酸;能够为人体提供丰富的营养补给。所以溃疡病急性穿孔可以吃坚果。