性别:男
年龄:43
问题分析:胆源性急性胰腺炎可以吃南瓜营养要均衡,饮食结构搭配合理,以清淡为主,经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。不吃辛辣刺激性食物,如葱姜蒜辣椒等;少吃油炸香燥食物,如油条、油饼以及肥腻滋补的食品 ;注意休息,避免劳累过度。南瓜含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。